Muumimamman pannukakut

Alkusanoiksi voin tässä sanoa, etten enää ikinä koita sulattaa suklataa millään menetelmillä, terveisin kaksi mojovaa palovammaa saanut.
Mutta tosiaan.. Bongasin yhestä blogista amerikkalaisten pannukakkujen ohjeen. Nää on just niitä samoja mitä muumeissa muumimammakin tekee, ihan huippua. Oon nimittäin aina himonnu niitä muumimamman pannareita, mutta koskaan en saanu omiani näyttämään samalta (kas, kun koitin tavallisella lettutaikinalla). No nyt näistä tuli hyvännäkösiä ja ihan huippuhyviä!

(Tän ohjetta kyseltiin, joten lisään sen vielä tähän.)
Ohje:
3 munaa
2-3 rkl fariini-tai tummaa sokeria tai juoksevaa hunajaa
5 dl Erikoisvehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
½ tl suolaa
2-3 dl maitoa
2 dl piimää tai kermaviiliä
½ dl voisulaa tai öljyä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään, lisää vaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja nesteitä, niin että saat paksun pannaritaikinan.
Paista pienellä munakas-tai blinipannulla paksuja, vajaan yhden senttimetrin paksuisia lettuja. Kuumenna pannu ensin kunnolla ja laske sen jälkeen levyn tehoa asentoon 1-3, sillä taikinassa on sokeria, joka ottaa väriä helpolla. Käytä paistamiseen rasvaa.

Voin kertoa, että oli kyllä ihan himohyviä! Ja niitä on vielä lisää tuolla.. nam.
Hei joulukin on muuten reilun viikon päästä, miten voi olla mahdollista? Aika menee ihan liian nopeasti! Ja ylläripylläri oon taas myöhässä joululahjojen suhteen.. Jes. No meillä on kyllä ollu suunnitteilla Saulin kanssa lähteä perjantaina vähän kauemmas jouluostoksille.
Mites teidän joululahjaostokset? Onko joku muukin yhtä viimeisen tipan ihminen kun minä?